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L’AVY, ou Artisans Vignerons d’Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Aujourd'hui, notre équipe, forte d’une dizaine de professionnels, encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de ses quelque 120 membres.
Nous produisons principalement des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC en vinifiant la récolte de 55 hectares de vignes sur les 160 hectares que compte l’aire de production. L’encavage comprend 83% de Chasselas et 2% de nobles cépages blancs (Doral, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, et Pinot Blanc) et 15% de nobles cépages rouges (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Dakapo, Cabernet Franc, Gallota, Mara et Diolinoir).
Les vins vaudois d’exception que nous produisons allient savoir-faire ancestral et techniques modernes. Tournés vers l’avenir, nous cherchons à élever des crus toujours plus généreux et élégants. C’est ainsi que nos grands vins suisses sont régulièrement salués et primés.
Yvorne Grand Cru "Chant des Resses" Sélection Terravin Chablais AOC
Sélection des Vins Vaudois 2020 Médaille d’argent pour l’Yvorne "Chant des Resses" Sélection Terravin Chablais AOC 2019 Expovina, 25ème concours international des vins, Zürich 2018 Diplôme...

Yvorne Grand Cru Label Vigne d'Or "GAMAY" Chablais AOC
Expovina, 25ème concours international des vins, Zürich 2018 Diplôme d'argent pour l’Yvorne Label Vigne d’Or "GAMAY" Chablais AOC 2016 Expovina, 24ème concours international des vins, Zürich...

Yvorne Grand Cru Label Vigne d'Or "VARIETAS" Elevé en fût de chêne Chablais AOC
Sélection des Vins Vaudois, 2019 Médaille d'argent pour l’Yvorne Label Vigne d’Or "VARIETAS" Elevé en fût de Chêne Chablais AOC 2017 Sélection des Vins Vaudois, 2018 Médaille d'or pour...

Yvorne Grand Cru Label Vigne d'Or "PINOT NOIR" Elevé en Fût de Chêne Chablais AOC
Mondial de Bruxelles, 2020 Médaille d'or pour le Label Vigne d’Or "PINOT NOIR" Élevé en fût de Chêne Chablais AOC 2018 Sélection des Vins Vaudois, 2020 Médaille d'argent pour le Label Vigne...

Yvorne Grand Cru Label Vigne d'Or "OPTIMUM" Chablais AOC
Sélection des Vins Vaudois, 2020 Médaille d'argent pour l’Yvorne Label Vigne d’Or "OPTIMUM" Chablais AOC 2018 Mondial du Chasselas, 2019 Médaille d'or pour l’Yvorne Label Vigne d’Or...

Yvorne Pinot Noir "Feu d'amour" Sélection Terravin Chablais AOC
Mondial de Bruxelles, 2020 Médaille d'or pour l’Yvorne "Feu d’Amour" Sélection Terravin Chablais AOC 2018 Mondial des Pinots Sierre, 2020 Médaille d'argent pour l’Yvorne "Feu d’Amour"...

Yvorne "Tradition" Sélection Terravin Chablais AOC
Grand Prix du Vin Suisse, 2020 Médaille d'argent pour l’Yvorne "Tradition" Sélection Terravin Chablais AOC 2019 Sélection des Vins Vaudois, 2019 Médaille d'argent pour l’Yvorne "Tradition"...

Yvorne Grand Cru Label Vigne d'Or "MAGNUS CORPUS" Elevé en Fût de Chêne Chablais AOC
Grand Prix du Vin Suisse, 2019 Médaille d'argent pour l’Yvorne Label Vigne d’Or "MAGNUS CORPUS" Élevé en fût de Chêne Chablais AOC 2017 Expovina Zürich, 25ème concours des vins 2018...
